Дыня (Cucumis melo)

Ды́ня (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis), бахчевая культура. Родиной дыни считается Средняя Азия и Малая Азия. Дыня — тепло- и светолюбивое растение, устойчивое к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную […]

Читать далее

Дайкон

Дайкон (яп. 大根, букв. — «большой корень», или японская редька, кит. трад. 白蘿蔔, упр. 白萝卜, пиньинь báiluóbo, палл. байлобо, или китайская редька) — корнеплодное растение, подвид редьки посевной (Raphanus sativus) из семейства капустные (Brassicaceae). Корнеплод, в отличие от редьки, не содержит горчичных масел; в отличие от редиса, обладает […]

Читать далее

Валериана (Valeriana)

Валериа́на, валерьяна (Valeriána) — род многолетних травянистых растений подсемейства Валериановые (Valerianoideae) семейства Жимолостные (Caprifoliaceae), включающий более двухсот видов. Латинское родовое название происходит от лат. valere — быть здоровым. Оно было впервые употреблено в книге итальянского ботаника Маттео Сильватико (1285—1342). Наиболее известный вид — Валериана лекарственная (Valeriana […]

Читать далее

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста (лат.Brassica oleracea var. gemmifera) — овощная культура. Традиционно рассматривается как разновидность вида Капуста огородная (Brassica oleracea) рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Brassicaceae); некоторые современные источники не рассматривают брюссельскую капусту как самостоятельный таксон, а считают её группой сортов вида Brassica oleraceaL., […]

Читать далее

Брюква (Brassica napus var. rapifera)

Биологические особенности брюквы Брю́ква (Brassica napobrassica) — двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные. Даёт высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим […]

Читать далее

Брокколи (Brassica oleracea var. italic

Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (Brassica oleracea var. italica, или Brassica oleracea Broccoli Group), — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты Растение из семейства Капустные, разновидность цветной капусты. Мясистая головка […]

Читать далее

Бобы (Vicia faba)

Боб садо́вый, или Боб обыкнове́нный, или Боб ру́сский, или Боб ко́нский (Vícia fába) — зернобобовая культура, вид однолетних растений рода Вика семейства Бобовые (Fabaceae). Древнейшее однолетнее культурное растение из семейства Бобовые с прямостоячим стеблем высотой до 150 см […]

Читать далее

Бешеный огурец (Ecballium elaterium)

Бе́шеный огуре́ц (Ecballium elaterium) — многолетнее или однолетнее травянистое растение, единственный вид монотипного рода Бешеный огурец (Ecballium) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Растение известно благодаря своему свойству выбрасывать семена. Ботаническое латинское название рода образовано от др.-греч. ἐκβάλλω — выбрасываю, по устройству плода, выбрасывающего семена. […]

Читать далее

Батат (Ipomoea batas)

Бата́т ( Ipomoéa batátas) — вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые; известен также под названиями «кумара» и «сладкий картофель». Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка таино. Помимо клубней, в пищу используются […]

Читать далее

Бамия (Hibiscus esculentus), или гомбо, окра

Бамия (Hibiscus esculentus), или гомбо, окра — это однолетнее травянистое растение и экзотический овощ семейства мальвовые, пришедший в Европу с Африканского континента. В диком виде […]

Читать далее